martes, 30 de enero de 2018

Enate

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Color granate muy cubierto.

En nariz, el vino despliega un amplio y complejo abanico aromático: frutillos rojos (mora, grosella), notas balsámicas (menta) y un sutil fondo especiado (vainilla, pimienta, laurel).

De paladar estructurado, la boca está tapizada por taninos de gran calidad.
Fin de boca largo, con reminiscencias de tostados y tabaco rubio.

http://www.enate.es/tienda/reserva-cabernet-sauvignon-2011/

Impresiones del elaborador
Conjugando las técnicas ancestrales con las más vanguardistas, logramos elaborar un Reserva que, además de ser un vino equilibrado, posee un buen potencial de envejecimiento en botella, como el hermano de Napoleón.
Premios
Cosecha 2006 ORO Mundus Vini, Alemania.

En Alemania he comprado el tempranillo merlot de 2016 por 6€ en Rossmann. 14,5%, buenísimo, ácido, supongo que envejecería bien en botella.

Viñas del Vero

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VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY

Los pagos de los que se obtiene nuestro Chardonnay fueron plantados en 1988. Tienen una altitud entre 375 y 440 metros sobre el nivel del mar y orientación norte-sur. Los suelos son francos, de yesos blancos, lo que facilita la iluminación indirecta del racimo.
Color amarillo oro brillante. Presenta un complejo e intenso aroma a manzana verde, melocotón, cítricos y frutas tropicales sobre un fondo floral. Su paladar es amplio y fresco gracias a su acidez sostenida.
Uvas:
100% Chardonnay
Envejecimiento: El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Tª de servicio: Entre 10ºC y 12ºC.
Graduación: 13,5 %,
Productor: Bodegas Viñas de Vero

Otras variedades :



Viñas Del Vero Gewurztraminer Colección - Vino D.O. Somontano - 750 ml






Viñas Del Vero Tinto Cabernet Sauvignon Merlot, 750 ml



Viñas Del Vero Gewurztraminer - Vino Blanco - 3 Botellas



El río Vero es un río aragonés que nace fuera de las estribaciones orientales del Parque Natural de la sierra de Guara, de la confluencia (a unos 1.000 m de altitud) del barranco de la Cereosa con el barranco Viñaza.
El primero nace muy cerca, prácticamente a las afueras de El Pueyo de Morcat, municipio de Boltaña (provincia de Huesca), a unos 1.150 msnm mientras que el segundo baja por la falda occidental del monte Capramote, de 1.300 msnm.

Río Vero, Barbastro

El río, con una dirección Norte-Sur, se introduce en el Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara a la altura de Sarsa de Surta y sale por Alquézar. En sus primeros kilómetros el Vero y sus afluentes describen unos impresionantes cañones calcáreos, que constituyen unos de los más representativos fenómenos kársticos del Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara.

El río Vero se forma a partir de la confluencia de los barrancos:
  • Barranco de la Cereosa
  • Barranco Viñaza
A partir de entonces, sus principales afluentes (en negrita los mayores) son:
  • Por la margen derecha:
    • Barranco del Escorial
    • Barranco de Peña Espluga
    • Barranco de Pociviello
    • Barranco de Surta
    • Barranco Linar
    • Barranco del Pebre
    • Barranco de Santa María de la Nuez
    • Barranco de la Cercosa
    • Barranco de las Corralizas
    • Barranco de Talavera
    • Barranco de Vachellonas
    • Barranco Manzano
    • Barranco de Betorz
    • Barranco de Berrala
    • Barranco de Basender
    • Barranco de la Choca
    • Barranco de la Chimiacha
    • Barranco de Poyuela
    • Barranco de San Gregorio
    • Barranco de San Julián
    • Barranco de Lumero
    • Barranco Lacuarcos
    • Barranco del Molino de Adahuesca
    • Barranco de la Fuente
    • Barranco de la Alcantariella
    • Barranco Reguero
    • Barranco de Lagar
    • Arroyo Montaner
    • Barranco de Graseta
    • Barranco de Valcané
    • Barranco de Valforosa
    • Barranco de las Canaletas
    • Barranco del Boboral
    • Barranco de los Majuelos
    • Barranco de las Vals
    • Barranco de las Garitas
    • Barranco Valferreta
    • Barranco Valmayor
    • Barranco del Poyet
    • Barranco de los Alparraces
    • Barranco de Cantarigal
    • Barranco Valdemora
  • Por la margen izquierda:
    • Barranco de Santa Quiteria
    • Barranco del Gallinero
    • Barranco del Cagicar
    • Barranco Lafuente
    • Barranco de las Pilas
    • Barranco del Molinar
    • Barranco Ricallo
    • Barranco de los Huertos
    • Barranco el Lobón
    • Barranco del Chinibral
    • Barranco Paúles
    • Barranco de Argotín
    • Barranco Portiacha
    • Barranco del Trucho
    • Barranco de Lumos
    • Barranco Rosico o del Malpaso
    • Barranco de Barricolla
    • Barranco del Ramillar
    • Barranco de los Aguillos
    • Barranco de Vachimaña
    • Barranco del Cajigal
    • Barranco de la Artica
    • Barranco de Valsentiz
    • Barranco del Águila
    • Barranco de la Ramilla
    • Barranco de la Laberca
Municipios y pueblos próximos:
Boltaña,
El Pueyo de Morcat,
Aínsa-Sobrarbe,
Sarsa de Surta,
Puente de Sarsa,
Paúles de Sarsa,
Bárcabo,
Santa María de la Nuez,
Almazorre,
Bárcabo,
Lecina,
Colungo,
Alquézar,
Santa María de Dulcis,
Buera,
Huerta de Vero,
Azara,
Pozánd de Vero,
Castillazuelo,
Barbastro,

El río Vero atraviesa la ciudad de Barbastro y desemboca poco después en el río Cinca, en el paraje denominado "La Boquera". Entre Barbastro y la desembocadura (unos 3 km), el río presenta unos cuantos meandros divagantes antes de atravesar un umbral rocoso orientado de este a oeste, con escarpes monoclinales que "represan" ligeramente el agua en las épocas de crecida. A partir de este punto, el río se abre en un lecho amplio (casi 500 m) ligeramente inclinado hacia la orilla derecha debido a la pendiente natural del relieve. La desembocadura en el río Cinca, que también presenta un cauce muy amplio como corresponde a todos los ríos torrentosos que bajan de los Pirineos, es de anchura variable, desde unos 5 a 10 metros con vegetación propia de la zona en sus orillas, hasta unos 100 m en la planicie de inundación que se extiende por la orilla izquierda.

En 1998 se crea el Parque Cultural del río Vero que comprende los municipios de Bárcabo, Adahuesca, Alquézar, Colungo, Santa María de Dulcis, Pozán de Vero, Azara, Castillazuelo y Barbastro.

Se pueden destacar sus valiosos abrigos con Arte Rupestre prehistórico, conjuntos monumentales de arte medieval y monumentos de carácter religioso.
El arte rupestre de esta zona está declarado Patrimonio de la Humanidad y en este Parque pueden localizarse los tres estilos que existen actualmente en la Península.

miércoles, 17 de enero de 2018

Glenglassaugh

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The Glenglassaugh distillery is a malt scotch whisky distillery which restarted production in November 2008 after being acquired by an independent investment group. Following a complete refurbishment by the new owners the distillery was re-opened on 24 November 2008 by the First Minister for Scotland Alex Salmond MSP who praised the company for their commitment to using the traditional equipment and methods to once again make the unique whisky which is produced at Glenglassaugh.




The Glenglassaugh Distillery is a single malt Scotch whisky distillery located in a picturesque site just outside the Speyside region in Northeast Scotland, close to the small town of Portsoy, Banffshire some 54 miles Northwest of Aberdeen. The Distillery was established in 1875 by a local entrepreneur James Moir and his two nephews, Alexander and William Morrison. James Moir had an expanding grocery business in the town of Portsoy and was wanting to establish a distillery that would produce a whisky of the highest quality to satisfy the growing demand from his customers. The site was originally chosen due to its proximity to a clean and pure water supply of the highest quality (Glassaugh Springs), easy access to the nearby barley fields and because it was known locally to have been the site of one of the many illicit distilleries that had operated in the area and which had produced excellent whisky. Following the death of both James Moir and William Morrison, Alexander Morrison was forced to sell the distillery and in 1892 the company was sold to Highland Distillers and until 2008 has been owned by them. Highland Distillers are a subsidiary of The Edrington Group.



In 1960 it was rebuilt and upgraded to double the production capacity and to yield lighter spirit. However, in 1986, when the whole whisky industry was reviewing operations the economics of running this relatively small and remote distillery, the owners decided that they should stop production and the distillery has stayed silent since then. Around this time, Glenglassaugh was sold to the Edrington Group. The whisky from this distillery had traditionally been used in the production of renowned blended whiskies such as Cutty Sark, Laing's, and The Famous Grouse.

In 2008, Glenglassaugh was purchased by the Scaent Group. Under new ownership, it released some the pre-1986 stock as exclusive Highland Single Malt Scotch Whiskies with outstanding success. At the 2009 International Wine and Spirit Competition Awards the 30 Year Old expression was awarded a Gold Medal (Best in Class) and the trophy for Best Cask Strength Scotch Whisky and the 40 Year Old was awarded Gold Medal (Best in Class) and the trophy for Best 40 Year Old Scotch Whisky. The 40 year old was also awarded Best 40 Year Old Scotch Whisky and 96 points in Jim Murray's 2010 Whisky Bible.



Upon purchase, Scaent refurbished the mothballed distillery and restarted production. In 2009 the company also introduced 2 new innovative products which are produced using the same process as that used for making single malt scotch whisky but without the ageing process. "The Spirit Drink that dare not speak its name" is the result of 1 mash of malted barley, fermented and distilled twice. The product is bottled without ageing at 50% abv.
"The Spirit Drink that blushes to speak its name" is also produced in the same way but is allowed to age for 6 months in casks that have previously held red wine. The result is a spirit with a rich rose hue and a flavour of soft fruits and spices and is ideal as a cocktail base or for making long drinks.



On 16 December 2011 the first bottling of Glenglassaugh whisky from spirit distilled under the present ownership was bottled and released for sale only from the distillery shop.

In March 2013, The Benriach Distillery Company acquired the Glenglassaugh distillery from its previous owners, who were listed as Amsterdam-based Lumiere Holdings. Benriach Distillery company also operates the Benriach and Glendronach Distilleries.

The history of Glenglassaugh distillery up to and including the first launches by the Scaent Group was described by whisky writer Ian Buxton in his book Glenglassaugh: A Distillery Reborn (NWP, Glasgow. July 2010). Buxton also worked as marketing consultant and adviser to the relaunch.









 

  • Buxton, Ian (2010). Glenglassaugh: A Distillery Reborn. Glasgow: Angels' Share (Neil Wilson Publishing Ltd). ISBN 9781906476106.